Risotto met spinazie en zongedroogde tomaten. Morgen snijbonen, aardappelen en een gehaktbal.

Het is hier best regenachtig en guur, dus vanavond nog een keer hutspot met rundersaucijzen.

Bbq

Gisteren polenta met zoete aardappel, cherry tomaatjes en paddestoelen. Polenta hadden we nog niet eerder gegeten, maar het viel in goede aarde. Vanavond Hollandse pot; bietjes, gebakken ui, aardappelen en een balletje gehakt.

Wij zitten in een vegetarische week; vanavond volkoren pita broodje met veldsla, paprikasalade en falafel

Wij zitten in de koolhydraatarme week. Dan koken we vaak voor twee dagen tegelijk. Gisteren en vandaag stond/staat dit op het menu. Meestal kookt mijn wederhelft, maar dit recept vind ik ook leuk om zelf te maken. Het is erg lekker en veel kinderen lusten het ook.

Dat ziet er inderdaad lekker uit. Nu eten/ proeven mijn kinderen vrijwel alles, dat scheelt. Ik zou voor mijn huisgenoten daar wel koolhydraten naast eten. De tieners zijn nogal hongerig.
Waarom hebben jullie een koolhydraatarme week?

merel schreef: ↑19 apr 2024, 09:10 Dat ziet er inderdaad lekker uit. Nu eten/ proeven mijn kinderen vrijwel alles, dat scheelt. Ik zou voor mijn huisgenoten daar wel koolhydraten naast eten. De tieners zijn nogal hongerig.
Waarom hebben jullie een koolhydraatarme week?

Dat vond de weegschaal nodig

Anselmus schreef: ↑19 apr 2024, 09:18

merel schreef: ↑19 apr 2024, 09:10 Dat ziet er inderdaad lekker uit. Nu eten/ proeven mijn kinderen vrijwel alles, dat scheelt. Ik zou voor mijn huisgenoten daar wel koolhydraten naast eten. De tieners zijn nogal hongerig.
Waarom hebben jullie een koolhydraatarme week?

Dat vond de weegschaal nodig

Haha, waarom schrap jij dan koolhydraten en geen calorieën? In dit gerecht zit bijvoorbeeld roomkaas, kookroom en mozzarella.

Vanavond eten wij raapstelenstamppot.

Vanavond iets met veel aubergine. Ik wilde eerst moussaka maken, maar vind dat we afgelopen dagen al veel aardappelen en vlees hebben gegeten. Nu nog op zoek naar wat anders met aubergine.

Ik werd getrakteerd op rosbief met frietjes en bearnaise saus. Best lekker!

HannekeL schreef: ↑24 apr 2024, 13:46 Ik werd getrakteerd op rosbief met frietjes en bearnaise saus. Best lekker!

Klopt het dat er in België meer varken/rund/kalf gegeten word dan kip?
Ik krijg het idee dat er in Nederland veel meer kip gegeten word.

Het weer lokt nog steeds om stoofpotjes te maken. Dus maar weer gedaan. Echt zo lekker met rode kool.

HersteldHervormd schreef: ↑24 apr 2024, 17:13

HannekeL schreef: ↑24 apr 2024, 13:46 Ik werd getrakteerd op rosbief met frietjes en bearnaise saus. Best lekker!

Klopt het dat er in België meer varken/rund/kalf gegeten word dan kip?
Ik krijg het idee dat er in Nederland veel meer kip gegeten word.

Daar heb ik geen zicht op.
Wat ik wel opmerk is dat er in België minder gebruik gemaakt wordt van kant en klare ingrediënten en meer vers bereid. Maar dit is puur gebaseerd op wat ik zie in mijn omgeving en mag ik misschien niet veralgemenen...

merel schreef: ↑19 apr 2024, 09:50

Anselmus schreef: ↑19 apr 2024, 09:18

merel schreef: ↑19 apr 2024, 09:10 Dat ziet er inderdaad lekker uit. Nu eten/ proeven mijn kinderen vrijwel alles, dat scheelt. Ik zou voor mijn huisgenoten daar wel koolhydraten naast eten. De tieners zijn nogal hongerig.
Waarom hebben jullie een koolhydraatarme week?

Dat vond de weegschaal nodig

Haha, waarom schrap jij dan koolhydraten en geen calorieën? In dit gerecht zit bijvoorbeeld roomkaas, kookroom en mozzarella.

Vanavond eten wij raapstelenstamppot.

Omdat ik met koolhydraatarm weinig calorieën binnenkrijg. Ik houd meer van hartig gaan zoet, dan is dit wat goed bij mij past. Met een beperkt aantal calorieën toch een vol gevoel.